Siete tutti invitati Sabato 26 Gennaio per una serata di convivialità che si terrà nelle sale del Palaghiaccio - Forum Sport Center di Dolonne ( area Muro Arrampicata ) e Sala Discobar Planet. Durante la serata verrà offerto a tutti i partecipanti un buon bicchiere di vino e birra , e un saporitissimo piatto di penne all’arrabbiata. La musica è quella di un'orchestra di ballo liscio ..
E VAI COL LLISSSSSSIO.....
E’ il negozio “Fratelli Panizzi” di Courmayeur la miglior “Bottega italiana del Formaggio 2007”. L’importante riconoscimento è stato assegnato dal giornalista Paolo Massobrio, nell’ambito delle iniziative legate alla rassegna di gusto e cultura Golosaria, svoltasi nei giorni scorsi a cavallo fra Torino e Milano. Grande soddisfazione è quella espressa da Marcello Panizzi: <Produciamo e stagioniamo i formaggi con grande attenzione. Siamo stati scelti per la qualità dei nostri yogurt e dei formaggi caprini>. L’esercizio di Via Circonvallazione è citato anche nel “Golosario 2008”, la guida alle cose buone d'Italia. Giunta alla decima edizione, il volume seleziona regione per regione il meglio delle produzioni artigianali di qualità. I “Fratelli Panizzi” sono stati segnalati fra le migliori delle più di tremila botteghe del gusto italiane.
Il sapore degli yogurt..e il sorriso di Gina e Katia!
Torna Lo Matzon a Courmayeur:
la celebre fiera dell'enogastronomia valdostana e italiana è stata anticipata al 1° e al 2 settebre 2007.
Saranno 2 giorni di assaggi golosi fra le vie centrali del paese ai piedi del Monte Bianco, dalle 9 alle 20.
Per informazioni: www.aiat-monte-bianco.com
Domenica 19 luglio 2007 sulla terrazza dei ghiacciai di Punta Helbronner a 3462 metri di altezza le Funivie Monte Bianco presentano un gradito ritorno:
la GIORNATA DELL’AMICIZIA
Degustazione di Caffè alla Valdostana
Sulla terrazza più alta d’Europa, sarà offerta a tutti i visitatori la tradizionale Coppa dell’amicizia contenente il famoso caffè alla Valdostana capace di scaldare anima e corpo!
L'appuntamento chiude le manifestazioni estive delle Funivie Monte Bianco. ma è comunque ancora possibile ammirare la flora delle alpi al Giardino Alpino Saussurea (il più alto d’Europa), la mostra dei cristalli a Punta Helbronner (150 minerali di varie forme e colori provenienti dalla collezione privata del gruppo valdostano "Les Amis de Berrio") e la nuovissima mostra “La Liaison, i legami: i 50 anni della funivia tra Italia e Francia”, la novità dell’estate 2007!
PS: L'appuntamento eno-culturale « Dall'Inferno al Paradiso. Dante sul Monte Bianco » organizzato dalla Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, dalla Coopérative de l'Enfer in collaborazione con le Funivie del Monte Bianco e previsto per martedì 7 agosto alle ore 11 a Punta Helbronner è stato spostato a LUNEDI' 20 AGOSTO.
Nel mezzo del cammin di nostra vita, mi ritrovai per una selva oscura..
L'incipit più famoso della letteratura italiana ci fa da guida verso alcuni degli appuntamenti più attesi dell'estate sul Monte Bianco: la rassegna eno-culturale "Dall'Inferno al Paradiso", promossi da Funivie Monte Bianco, Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Terme di Pré Saint Didier e Coopérative de l’Enfer di Arvier.
Ecco quindi un binomio vino-cultura, dove i versi tratti dalle tre cantiche della Divina Commedia faranno da « fil rouge » ai tre incontri in programma per quest’estate dal titolo « Dall’Inferno al Paradiso. L’Enfer di Dante », « Dall’Inferno al Paradiso. Dante alle Terme. Tra Inferno e Paradiso » e infine « Dall’Inferno al Paradiso. Dante sul Monte Bianco».
Dopo il primo appuntamento svoltosi nelle Vigne de l’Enfer ad Arvier, ,le Terme di Pré-Saint-Didier ospiteranno il 31 luglio alle ore 20 ad ospitare il secondo evento mentre le Funivie Monte Bianco vi aspettano per l’ultimo incontro il 7 agosto alle ore 11 sul ghiacciaio del Gigante di Punta Helbronner (3462 m).
Ad interpretare i versi scritti dal Sommo Poeta Dante sarà la Compagnia Replicante teatro, con gli attori Andrea Damarco nel ruolo di Dante e Liliana Nelva Stellio in quello di Beatrice.
« Quest’anno - spiega l’enologo della Cave Gianluca Telloli – abbiamo deciso di far conoscere i nostri vini in un modo decisamente originale, proponendoli in tre contesti, diversissimi tra loro, quali le vigne de l’Enfer, le Terme e il Ghiacciaio del Monte Bianco. Per ogni vino abbiamo scelto quindi una zona precisa, capace per la sua tipicità o per la simbologia ad essa legata, di valorizzarne al massimo le peculiarità organolettiche e le sensazioni di piacevolezza e benessere che li accompagnano. Da qui la scelta di Arvier per i vini « caldi » prodotti dalla Coopérative de l’Enfer, le rilassanti acque termali luogo di “transito” che ci portano dal rosso Mayolet al dorato Chaudelune e i 3462 metri di altitudine di Punta Helbronner per i « vini effervescenti e gli spumanti », prodotti dalla Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle. A tutto questo si aggiungono i versi « inebrianti » e piacevoli di Dante Alighieri magistralmente interpretati dalla Compagnia « Replicante Teatro » di Aosta».
« Dal punto di vista drammaturgico – ci spiegano gli attori Nelva Stellio e Damarco – abbiamo voluto ripercorrere il cammino di ascesi compiuto da Dante all’interno della Divina Commedia (che come sappiamo dall’Inferno giunge in Purgatorio, per poi approdare, grazie al prezioso aiuto di Beatrice, in Paradiso). Attraverso il racconto di questo uomo e di questa donna, giocando sulle loro qualità e fragilità, si vanno a delineare nuovi orizzonti che ci rimandano al mondo della viticoltura. L’Inferno, letto in questa chiave, rappresenta l’uomo, con la sua brutalità, la sua forza che ben ricorda la robustezza dei vini dell’Enfer. Il Purgatorio, dove Dante si illumina di Dio grazie alla figura di Beatrice, si rivela il luogo adatto per i vini da meditazione. Il Paradiso, infine, luogo della bellezza suprema, della trasparenza viene ben rappresentato dallo splendore del ghiacciaio del Monte Bianco e dalla leggerezza dei vini effervescenti ».
...E alla fine uscimmo a riveder le stelle
NB: la manifestazione sul Monte Bianco era stata prevista per venerdì 27 luglio, ma è stata rimandata a martedì 7 agosto 2007 alle ore 11.00 sul Ghiacciaio del Gigante di Punta Helbronner. In caso di maltempo la manifestazione sarà rimandata.
Sono 21 le aziende vitivinicole valdostane che aderiscono all'edizione 2007 di Cantine Aperte, la nota manifestazione dedicata al vino in programma in tutta Italia il 27 maggio. Dalle 10 alle 18 sara' possibile degustare i piu' pregiati vini prodotti nella regione alpina. Sugli scaffali sia i rossi sia i bianchi - tra cui il 'Blanc de Morgex et de La Salle', che proviene dai vigneti piu' alti d'Europa - sia i passiti potranno essere assaporati quasi gratuitamente (l' unico costo e' quello del bicchiere di vetro da degustazione).
Anche quest'anno ai vini saranno abbinate alcune specialita' della Valle d' Aosta come il prosciutto di Bosses, il lardo di Arnad, la Fontina, la Toma di Gressoney che saranno proposti per un assaggio.
Il sito della Cave de Morgex et de la Salle: http://www.caveduvinblanc.com/
CIN CIN!!!
News per chi è in possesso di SKIPASS in Valle d'Aosta e COURMAYEUR:
Alle Funivie Monte Bianco sono validi tutti i plurigiornalieri regionali (da 3 giorni consecutivi in su), e tutti gli stagionali. Sarà perciò possibile utilizzare tali biglietti per raggiungere gli spettacolari fuoripista del Monte Bianco, o anche semplicemente apprezzare il panorama dei 4mila della Valle d'Aosta della Terrazza dei Ghiacciai di Punta Helbronner.
(da www.montebianco.com)
La stazione intermedia del Pavillon du Mont Frèty vale una una sosta rilassante al Solarium naturale (2200metri) o per gustare un ottimo pranzo al Ristorante Pavillon.
il Pavillon visto dalla Funivia..
.. e da uno scorcio del Solarium
weblink: www.montebianco.com
Per chi pensa che sciare faccia bene, ma che ogni tanto bisogna pur (as)saggiare il meglio che offre l'enogastronomia del territorio, l'Assessorato dell'Agricoltura e Risorse Naturali della Valle d'Aosta e l'Aiat Monte Bianco (www.aiat-monte-bianco.com) organizzano una
DEGUSTAZIONE DI FONTINE DI ECCELLENZA E VINI VALDOSTANI
VENERDì 5 GENNAIO 2007
presso la Cave du Vin Blanc de Morgex et La Salle.
(http://www.caveduvinblanc.com)
Una degustazione guidata delle fontine di alpeggio premiate al Concorso Regionale " Fontina d'alpage - Modon d'or 2006" in abbinamento ad alcuni vini DOC della Cave du Vin Blanc de Morgex et La Salle. Verranno inoltre presentati la Toma Mont Blanc e le Bleu d'Aoste prodotti dai Fratelli Panizzi.
La serata sarà a numero chiuso (max 40 persone); le iscrizioni dovranno pervenire entro giovedì 4 gennaio 2007, presso la sede dell'Aiat Monte Bianco, piazzale Monte Bianco 13-Courmayeur - tel. 0165 842060.
Risotto alla milanese? Non solo! Parte oggi a Courmayeur la "Settimana del Riso di Vercelli": assaggi golosi del miglior risotto prodotto nel vercellese in abbinamento a prodotti tipici valdostani, consigli agli chef provetti e alle prime armi proposti dai docenti dell’Istituto Alberghiero “G. Pastore” di Varallo Sesia, ricettari per tutti i partecipanti.
L'apertura ufficile è prevista allo Jardin de L'Ange di Via Roma a Courmayeur, alle 17.00 di lunedì 4 dicembre. Nei giorni seguenti, resterà aperto un punto informazioni presso lo Chalet del Jardin.
Per la dieta, se ne riparla dopo Natale..
